本廠位於夢時代及前鎮加工十字路口,鴻興酒廠成立於2007年9月,其釀酒師於1993年踏入釀酒領域,至今已擁有超過15年以上的釀酒經驗,不只在國外習得百年釀酒經驗及菌種培育技術,更深入研究多種釀酒方式和經驗,融合傳統釀造工藝及現代製酒技術 ...
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